Kebanyakan restoran baru gagal dalam beberapa tahun pertama kerana kekurangan dana, pengalaman atau keduanya. Suasana dan makanan mesti sesuai dengan pelanggan. Pemilik restoran yang berpengalaman tidak mempunyai cara untuk mempelajari fakta ini tanpa panduan yang betul. Sebagai perunding restoran, anda boleh memberi pemilik dan pengurus latihan yang mereka perlukan untuk berjaya. Tetapi sebelum menjadi perunding, anda mesti terlebih dahulu mempelajari perniagaan dari bawah ke bawah. Bekerja di pelbagai restoran dan mempelajari teknik perdagangan akan memberi anda pengetahuan yang anda perlukan untuk mengajar pelanggan anda untuk berjaya.
Dapatkan pekerjaan dan dapatkan pengalaman sebagai juru masak. Ketahui semua yang anda boleh tentang menyediakan makanan, penyimpanan makanan dan bagaimana dapur profesional berjalan.
Bekerja sebagai pelayan di beberapa jenis restoran. Perhatikan pelanggan yang disediakan untuk setiap jenis restoran, hiasan di setiap lokasi serta lokasi. Ingat kombinasi mana yang berfungsi dengan baik bersama dan yang tidak.
Bekerja dengan cara anda sehingga pengurusan restoran sekurang-kurangnya satu pertubuhan. Lukiskan pengalaman anda sebagai tukang masak dan pelayan untuk membantu anda meningkatkan status restoran anda sehingga berjaya seperti yang mungkin.
Mengambil kelas perniagaan dalam mengejar ijazah dalam pengurusan, kewangan atau perakaunan. Ambil kelas siang hari supaya anda boleh menghabiskan waktu malam anda untuk mendapatkan pengalaman dalam industri.
Dapatkan lesen perniagaan sebagai perunding restoran. Hubungi pemilik restoran dan pengurus setempat untuk mendapatkan pelanggan.
Luangkan banyak masa dengan setiap pelanggan yang diperlukan untuk membentuk pendapat yang tepat mengenai perniagaan. Buat laporan terperinci atau mengambil pendekatan tangan dan di tempat semasa anda membimbing pelanggan melalui proses membina semula.
