Apabila merancang makanan untuk penjagaan harian anda, tanggungjawab anda melampaui meletakkan plat seimbang seimbang di hadapan kanak-kanak. Anda memainkan peranan penting dalam membantu kanak-kanak membuat tabiat makan yang sihat. Kanak-kanak harus mempunyai peluang untuk mencuba makanan baru, serta menikmati beberapa kegemaran mereka. Merancang untuk masa makan yang santai dan berfungsi akan membantu kanak-kanak mengembangkan palet mereka dan mendapatkan pemakanan yang mereka perlukan setiap hari.
Rancang untuk keperluan pemakanan khas. Sebelum merancang menu mingguan atau bulanan anda, pertimbangkan sebarang alahan makanan atau keperluan makanan yang berkaitan dengan kesihatan, seperti yang disebabkan oleh diabetes. Dalam sesetengah kes, anda mungkin memerlukan menu yang berasingan untuk kanak-kanak yang mempunyai keperluan dalam kategori ini. Walau bagaimanapun, anda mungkin dapat menampung keperluan makanan khas dengan pengubahsuaian dalam penyediaan atau ramuan.
Gunakan piramid makanan USDA sebagai panduan untuk makanan seimbang nutrisi. USDA mengesyorkan 3 auns biji-bijian, 1 cawan sayur-sayuran, 1 cawan buah dan 2 auns dari daging dan dikumpulkan setiap hari untuk umur dua dan tiga, menurut mypyramid.gov. Cadangan untuk umur empat dan lima adalah 5 auns bijirin, 1.5 cawan sayur-sayuran, 1.5 cawan buah dan 3 hingga 4 auns dari daging dan kumpulan kacang setiap hari. Kanak-kanak antara dua dan lima perlukan 2 cawan susu setiap hari.
Gunakan spreadsheet atau buku nota untuk merancang menu mengikut minggu atau bulan. Menulis segala-galanya akan membantu anda tetap dianjurkan di kedai runcit, dan memudahkan anda membuat penggantian jika anda mengabaikan item semasa membeli-belah. Adalah juga idea untuk menyimpan salinan menu anda di kawasan yang boleh diakses supaya ibu bapa dapat melihat apa yang anda sedang berkhidmat dan merancang makanan mereka dengan sewajarnya.
Rancang untuk pelbagai warna, rasa dan tekstur. Apabila anda menyajikan plat yang menyenangkan, kanak-kanak lebih cenderung untuk menerima makanan baru. Berbagai citarasa dan tekstur menyimpan makanan yang menarik dan membantu kanak-kanak mengembangkan palet yang pelbagai.
Menggabungkan kepelbagaian budaya ke dalam perancangan makan anda. Sebagai contoh, makan makanan Cina, Mexico, Itali atau Thailand, contohnya. Gunakan makanan bertema ini sebagai batu loncatan ke dalam perbualan dan peluang belajar tentang budaya yang berbeza.
Petua
-
Bayi dan bayi mempunyai keperluan pemakanan tertentu, dan seorang pakar kanak-kanak kanak-kanak sering menjadi sumber terbaik untuk nasihat mengenai perancangan makanan sehingga umur dua tahun. Bekerja dengan ibu bapa untuk merancang menu yang sesuai untuk bayi dan bayi dalam penjagaan anda.
