Bagi orang dewasa yang menganggap kelab atau tempat bar tradisional, bar kopi adalah alternatif hiburan malam yang sangat baik. Bar kopi sering dibuka lewat dan biasanya diisi dengan pemuzik dan penghibur lain. Mereka juga merupakan tempat yang sangat baik dan selamat untuk mesyuarat dan tarikh perniagaan. Apabila menyiapkan bar kopi anda, atmosfer adalah sama penting seperti kopi dan espresso yang disajikan.
Perkara yang anda perlukan
-
Pembuat kopi
-
Pengisar Espresso
-
Mesin espresso
-
Tamper
-
Frider kue
-
Perabot
-
Saucers
-
Cawan
Menjadi barista yang mahir jika anda belum. Melatih latihan melalui kursus latihan atau pekerjaan di kedai kopi untuk belajar selok-belok untuk mewujudkan masa perasa yang konsisten dan sekali lagi. Pembuatan espresso adalah proses rumit yang memerlukan jumlah pengisaran dan tekanan yang tepat sebelum anda dapat membuat pukulan yang sempurna. Belajar untuk membuat buih yang sempurna, bahan-bahan yang berfungsi dengan baik, suhu membakar dan panggang kopi yang berbeza.
Melatih pekerja anda tentang kualiti dan rasa yang anda mahukan untuk menawarkan kopi dan espresso anda. Kopi yang hebat dan konsisten akan memastikan pelanggan anda kembali. Botch minum seketika sekali, dan pelanggan anda boleh berjalan dengan baik.
Reka bentuk menu untuk bar kopi anda. Lawati katerer tempatan dan kilang roti di kawasan anda untuk membeli pastri, sandwich, sushi, sup dan sarapan sandwich. Hubungi jus botol dan pembekal air untuk membeli minuman pukal.
Beli papan menu, kes memaparkan pastri, penggiling, mengganggu, pitcher berbuih keluli tahan karat, termometer merapu, penapis, bir dan mesin espresso. Mazzer Mini adalah pengisar espresso yang sangat diberi nilai dan kos kurang dari $ 600 (lihat Sumber). Apabila mencari mesin espresso komersil menganggap mesin espresso Pasquini Livia 90 atau Vibiemme Domobar Super (lihat Sumber). Kedua-duanya adalah kira-kira $ 1800.
Reka bentuk kedai anda. Beli bangku bar, mikrofon untuk pemuzik, piring, mug, karya seni, pencahayaan, dan cat. Sewa artis tempatan untuk membantu mereka bentuk kedai anda. Anda juga boleh membenarkan seniman tempatan menjual karya mereka di bar kopi anda. Beli buku kecil dan isi buku yang digunakan, bermain kad dan permainan papan.
Letakkan iklan di bahagian hiburan kertas anda bahawa bar kopi anda ingin menjadi tuan rumah pemuzik, artis dan penghibur.
Petua
-
Iklankan bar kopi anda dengan mendaftar dengan Dewan Perniagaan. Terlibat dalam komuniti dengan menghadiri atau menaja acara amal, karya seni kanak-kanak di dinding anda, mempunyai papan buletin yang boleh digunakan oleh pelanggan dan perniagaan lain.
