Texans mencintai segala-galanya yang besar termasuk parti-parti besar, dan acara-acara, yang menjadikannya negara yang sempurna untuk memulakan perniagaan katering. Penyedia makanan menyusun, merancang, dan menyampaikan menu parti atau acara penuh. Mereka membekalkan seluruh rancangan makanan untuk majlis perkahwinan, hari lahir, acara korporat, majlis dan persidangan. Walau bagaimanapun, mereka juga boleh bekerja dengan skala yang lebih kecil yang menawarkan makan tengah hari korporat, makan tengah hari yang berkotak, atau juga tambang berkelah.
Dapatkan pendidikan dan pengetahuan yang anda perlukan. Mendaftar di sekolah masakan Texas atau mengambil kursus penyediaan makanan khas. Ini akan mengajar anda mengenai belanjawan, pengurusan perniagaan dan trend makanan semasa.
Daftar perniagaan anda menggunakan struktur undang-undang yang anda mahukan dengan Setiausaha Negara Texas. Daftar DBA atau nama rekaan yang anda rancang untuk digunakan untuk perniagaan katering pada masa ini juga. Jika anda bercadang untuk mengiklankan dengan nama rekaan seperti "Mary's Kitchen" dan bukannya nama perniagaan berdaftar anda, anda perlu mendaftar nama itu dengan Setiausaha Negara Texas serta perniagaannya.
Lawati Pejabat Perkhidmatan Hasil Dalaman terdekat anda atau lawati laman web dalam talian untuk memohon Nombor Pengenalan Majikan (EIN) anda. Nombor ini akan membolehkan anda memproses penangguhan cukai pekerja.
Daftar untuk permit perniagaan lain seperti Lesen Perniagaan Cukai Pekerjaan Perniagaan Texas, dan permit Penyewa Texas yang anda boleh dapatkan di pejabat kerani daerah.
Hubungi Jabatan Kesihatan Jabatan Texas di talian 512-834-6626 dan tanya mengenai peraturan kesihatan, sijil insurans dan pemeriksaan. Isi permohonan dalam talian untuk permit vendor runcit Texas. Ketik semua maklumat yang diperlukan, bayar yuran dan lihat dan cetak resit anda.
Tentukan jenis perkhidmatan katering yang anda tawarkan dan sama ada anda mahu menawarkan perkhidmatan chef yang ringkas yang menawarkan katering dalam rumah atau perniagaan yang lebih besar di mana anda memerlukan dapur perindustrian. Menilai peralatan anda, dana permulaan anda, dan ruang dapur anda yang ada, untuk membuat keputusan ini.
Rancang menu anda dan tentukan jenis makanan yang anda tawarkan. Pertimbangkan jenis pelanggan yang anda ingin menarik dan citarasa mereka. Pastikan proses itu mudah tetapi diperibadikan. Anda mungkin tidak mahu memulakan dengan hidangan rumit yang memerlukan mahal, atau sukar untuk mencari ramuan.
Berhubung dengan profesional lain dalam perniagaan dengan menyertai persatuan profesional katering seperti Persatuan Eksekutif Katering Kebangsaan atau Persatuan Penyedia Antarabangsa. Jenis persatuan ini boleh memberi anda idea, membantu anda mencari peralatan, dan menawarkan bengkel yang dapat membantu menjadikan perniagaan katering anda berjaya.
