Mesin jagung cerek yang dihasilkan secara komersil boleh menelan ratusan atau bahkan beribu-ribu ringgit. Sekiranya anda fasih dalam asas bagaimana ia bekerja dan selesa dengan logam, anda boleh membina mesin anda sendiri untuk sebahagian kecil daripada kos. Pastikan untuk melabur dalam bahagian yang berkualiti, dan jangan berhemat dengan keselamatan sama ada kerana suhu tinggi yang terlibat dalam menyediakan jagung cerek menimbulkan bahaya kebakaran, dan mampu menyebabkan luka bakar yang teruk.
Perkara yang anda perlukan
-
Cerek
-
Plat keluli, 2
-
Plat keluli, 4
-
Pemegang terlindung
-
Mata air dan selak (pilihan)
-
Roda kereta tugas berat, 4
-
Engsel bertugas berat
-
Balast besi (seperti yang diperlukan)
-
Pembakar gas, dengan suis pencucuhan yang terpisah
-
Tiub gas, dengan pengawal aliran
-
Injap gas injap longkang
-
Bin penapis logam
-
Pengadap tugas besar dan berat
-
Peralatan kimpalan
-
Peralatan pemotongan logam
Beli cerek dengan bulat, bentuk kuali. Cerek ini perlu cukup kuat untuk menahan haba seratus darjah. Sekiranya anda mempunyai pilihan, pilih cerek bersertifikat NSF. Untuk operasi popcorn komersil, cerek anda harus sebesar 40 gelen, walaupun anda boleh membeli cerek yang lebih kecil kerana keperluan anda ditentukan.
Beli plat besi atau keluli, berbentuk persegi, dengan dimensi sekurang-kurangnya enam inci lebih besar daripada diameter cerek anda. Potong lubang bulat di tengah pinggir dengan diameter cukup besar sehingga kebanyakan cerek akan melewati, hanya kira-kira 3 inci teratas melekat di atas pinggan. Letakkan cerek itu ke dalam pinggan, dan kimpalannya di kedua-dua bahagian atas dan bawah pinggan di sepanjang cerek luar.
Membina kotak keluli dengan kawasan persegi rentas yang sama sebagai plat logam. Jadikannya cukup tinggi supaya terdapat ruang untuk meletakkan pembakar gas di bawah cerek, dengan kira-kira tiga inci pelepasan antara pembakar dan cerek untuk api untuk dibakar. Gunung kotak pada roda untuk membantu pergerakan, dengan berkesan mengubahnya menjadi kereta.
Sambungkan plat logam atas ke kotak logam dengan menggunakan engsel tugas berat. Dengan cara ini, anda akan dapat menukarkan cerek ke hampir kedudukan terbalik dengan cara mengendalikan luar. Uji peralatan dalam kedudukan terbuka untuk memastikan bahawa kereta tidak akan menjadi tidak seimbang. Jika ini menjadi kebimbangan, tambahkan balast besi di sisi jauh kereta. Pasang pemegang yang bertebat ke satu sisi plat. Secara pilihan, pasangkan mekanisme selak musim bunga untuk membantu mengangkat plat dan cerek.
Pasang pembakar gas di bawah cerek, dan potong lubang pengudaraan kecil ke bahagian bawah kereta untuk memudahkan aliran oksigen dan untuk mengelakkan suhu di dalam kereta dari terlalu tinggi. Pastikan anda membeli tugas berat, pembakar UL yang tersenarai yang mampu menahan suhu tinggi. Pasang suis pencucuhan pembakar pada bahagian luar kereta di lokasi yang mudah.
Sambungkan pembakar, dengan cara injap shutoff, ke silinder propana 100 paun. Gunung pengatur aliran untuk tiub gas propana bersebelahan dengan suis pencucuhan di luar kereta.
Pembelian tong menyaring logam yang besar, bersamaan atau lebih besar dalam jumlahnya ke cerek, dengan kisi pada bahagian bawah cukup besar untuk membenarkan kernel yang belum dibongkarkan untuk meleleh, tetapi tidak muncul. Anda akan membuang jagung baru ke dalam tong ini sebaik sahaja ia muncul.
Beli pengaduk yang dengan selamat akan menggerakkan popcorn pada suhu tinggi yang akan anda masak.
Petua
-
Lawati vendor mesin jagung ketuhar dan periksa unit pengeluaran mereka untuk mendapatkan idea pembinaan untuk mesin anda.
Amaran
Sentiasa gunakan gogal keselamatan dan sarung tangan semasa menyediakan jagung cerek.
