Sebuah restoran adalah mesin peralatan kakitangan akhir kompleks yang mesti bekerja bersama untuk menyediakan makanan dan melayani pelanggan. Pengurus restoran bertanggungjawab menjaga mesin ini berjalan pada kecekapan puncak. Kebanyakan pengurus dalam industri perkhidmatan makanan mahir dalam penyediaan makanan, latihan dan perkhidmatan. Terdapat satu kawasan yang kekurangan gudang pengurus restoran rata-rata. Pengetahuan pembaikan peralatan biasanya dikontrakkan kepada individu atau syarikat yang berkelayakan. Anda boleh membekalkan keperluan ini jika anda mempunyai pengetahuan dan pengalaman yang diperlukan dengan perniagaan pembaikan peralatan perkhidmatan makanan anda sendiri.
Perkara yang anda perlukan
-
Alat mekanikal
-
Van dengan sistem penggera
-
Bekalan pembersihan
-
Kad perniagaan
-
Kontrak yang digubal oleh peguam anda
-
Komputer riba
-
Sarung tangan kerja
-
Kacamata keselamatan
Memohon lesen perniagaan dengan pihak berkuasa pelesenan daerah anda. Beli polisi insurans yang melindungi anda daripada $ 1 juta liabiliti. Mengisi borang yang diperlukan untuk mendapatkan nombor pengenalan cukai persekutuan dan negeri untuk perniagaan anda.
Sediakan alat dan pembersihan anda di van anda. Pastikan semua peralatan anda selamat supaya ia tidak bergerak, tumpah atau menjadi peluru di dalam kenderaan semasa anda memandu. Pastikan van anda terkunci dan set penggera apabila anda tidak berada di dalam kenderaan.
Daftar perniagaan anda dengan pembekal bahagian tempatan. Biarkan setiap pembekal mengetahui bahawa anda berada dalam perniagaan dan memberikan salinan lesen anda untuk mendapatkan diskaun kontraktor dan garis kredit yang akan membantu perniagaan anda berkembang. Simpan katalog semasa dan senarai harga bahagian yang tersedia dari setiap pembekal anda.
Lawati restoran tempatan. Bertemu dengan pengurus selama berjam-jam yang ada di antara tempoh yang tergesa-gesa. Hantarkan kad perniagaan.
Simpan komputer riba dengan perkhidmatan Internet tanpa wayar di van semasa panggilan. Gunakan komputer riba untuk mencari prosedur khusus untuk peralatan yang tidak pernah diservis sebelum ini.
Bertemu dengan bakal pelanggan dan berunding dengan butir-butir perkhidmatan khusus yang mereka harapkan daripada anda dan harga yang anda akan dikenakan untuk setiap perkhidmatan. Mempunyai semua pelanggan anda menandatangani kontrak perkhidmatan yang telah digubal oleh peguam anda.
Muncul secepat mungkin apabila panggilan pelanggan. Betulkan setiap masalah dengan segera. Bersihkan setiap peralatan yang anda pembaikan sebelum anda memasang semula sekeping untuk memanjangkan hayatnya dan menghapuskan lebih banyak masalah pada masa hadapan.
Amaran
Sarung tangan kerja dan kacamata keselamatan diperlukan apabila menggunakan alat tangan.
