Trak makanan terus mendapat populariti sebagai alat mudah alih untuk memberi makanan kepada pelanggan di sekitar kawasan tertentu. Ohio, khususnya, mempunyai beberapa bandar besar dan kecil di mana trak makanan boleh berkembang, dari trak funky dan eklektik yang menyajikan makanan etika di jalan-jalan Columbus ke trak anjing panas tradisional di Akron. Walau bagaimanapun, sebelum dibuka, adalah penting untuk mengetahui apa jenis lesen vendor yang diperlukan untuk mengendalikan trak makanan di Ohio.
Tentukan kota di mana anda bercadang untuk menjalankan perniagaan dengan trak makanan anda. Setiap bandar mempunyai pelesenan sendiri untuk trak makanan. Sebagai contoh, di Columbus, anda mesti mendapatkan sijil keselamatan makanan melalui Jabatan Kesihatan Columbus dan lesen penjual melalui Jabatan Keselamatan Awam Columbus. Jika anda merancang untuk mengendalikan trak makanan di Cincinnati, maka anda juga perlu memerlukan lesen kesihatan dan lesen penjual untuk mendirikan kedai sebagai truk makanan.
Hantar semua kertas kerja yang diperlukan. Sekali lagi, ini bergantung kepada bandar, tetapi dalam kebanyakan keadaan, anda akan diminta untuk menghasilkan bukti insurans liabiliti, perjanjian komisar yang ditandatangani atau bukti peralatan dapur kelas yang digunakan untuk mempersiapkan makanan. Anda juga perlu mengisi borang trak makanan tertentu yang memohon lesen penjual yang memperincikan nama perniagaan dan maklumat hubungan anda.
Bayar semua yuran berkaitan. Bergantung kepada bandar, anda boleh membayar mana-mana dari $ 100 dan ke atas. Sebagai contoh, di Columbus, anda boleh membayar $ 100 untuk lesen penjual, sementara di Akron, anda boleh membayar hanya $ 35 untuk lesen penjual anda. Di Cleveland, vendor trak makanan boleh membayar $ 60 untuk lesen penjual makanan. Juga, pertimbangkan sebarang yuran tahunan yang anda perlu bayar juga.
