Memulakan perniagaan makanan berasaskan rumah di Arizona memerlukan anda menjadi pengendali makanan yang disahkan dan menyediakan makanan yang akan anda layari atau menjual kepada orang awam di dapur makanan yang disahkan di Arizona. FDA tidak membenarkan penyediaan makanan untuk orang awam di rumah persendirian, jadi sementara kertas kerja, pemasaran dan jualan boleh berlaku di pejabat rumah, makanan harus disediakan di kemudahan makanan berlesen dan diperiksa.
Perkara yang anda perlukan
-
Lesen pengendali makanan
-
Dapur yang disahkan
Ambil kelas yang dikehendaki oleh daerah di mana anda tinggal menjadi pengendali makanan berlesen di Arizona. Kelas-kelas ini ditawarkan secara peribadi atau dalam talian. Pelajar mesti lulus ujian untuk bekerja dengan makanan yang akan disampaikan kepada orang ramai. Kursus ini meliputi keselamatan makanan, simpanan makanan, sanitasi, sanitasi peribadi, makanan yang tidak selamat dan penyakit yang ditanggung oleh makanan. Sekolah di mana anda mengambil kelas akan memaklumkan kepada anda tentang tempat terdekat untuk mengambil ujian, yang mana anda boleh menjadualkan. Sebaik sahaja anda lulus ujian, anda mesti memaparkan lesen pengendali makanan.
Pilih dapur komersil berlesen di mana anda boleh menyediakan makanan yang akan anda sediakan atau dijual. Anda mungkin mengetahui pemilik restoran atau mempunyai akses ke kemudahan yang dilesenkan untuk perkhidmatan makanan komersil. Anda perlu membayar setiap jam atau sehari untuk menggunakan dapur ini. Anda boleh, apabila perniagaan anda berkembang, memilih untuk menyewa bulanan atau bahkan memajak ruang selama enam atau 12 bulan untuk menjimatkan wang.
Cari pasaran untuk produk anda. Anda mungkin telah mencipta salsa terbaik di dunia atau telah menemui niche makanan etnik, tetapi tanpa pasaran atau pengedar, perniagaan anda mungkin merana. Pemasaran yang baik termasuk kajian pembungkusan, pengedaran dan penentuan harga. Membangunkan pelan perniagaan yang baik juga membantu. Oleh kerana anda mencipta makanan, anda akan mempunyai banyak perbelanjaan di depan dan mungkin memerlukan bantuan pelabur untuk melancarkan perniagaan anda. Kebanyakan rakan kongsi kewangan ingin melihat pelan perniagaan yang boleh anda gunakan sebagai panduan untuk mengembangkan dan mengembangkan perniagaan anda.
Dapatkan ID cukai jualan supaya anda boleh mengakses pembekal makanan borong atau menyertai kelab gudang diskaun yang dijual kepada orang ramai untuk mengurangkan kos yang berkaitan dengan membuat makanan. Bergantung kepada undang-undang di bandar atau daerah di mana anda tinggal di Arizona, kemungkinan besar anda memerlukan lesen perniagaan untuk mengedarkan makanan.
Amaran
Pertimbangkan untuk mendapatkan insurans liabiliti produk sebelum anda mula menjual produk anda kepada orang ramai. Penyakit bawaan makanan boleh menjadi serius atau membawa maut, dan dilindungi secara kewangan sekiranya perkara terburuk akan membantu anda menghadapi masalah yang serius.
