Coklat brownies yang lazat dihiasi dengan beku fudge dan dicampur dengan jambu raspberry boleh menjadi asas perniagaan menjual brownies. Mungkin forte anda termasuk coklat coklat tiga kali ganda atau brownies frosted yang menguraikan mesej. Walau apa pun, brownie ini boleh meningkatkan akaun bank anda. Jika anda mempunyai kepala untuk perniagaan dan hidung untuk coklat, ini adalah perniagaan untuk anda.
Dapatkan lesen perniagaan. Walaupun perniagaan berada di rumah anda, anda memerlukan lesen negeri. Semak dengan bandar kediaman anda untuk sebarang lesen bandar yang diperlukan. Sesetengah tempat hanya memerlukan lesen jika itu di mana perniagaan itu terletak, yang lain memerlukan lesen jika anda merancang untuk menjual coklat kepada pelanggan di bandar mereka, walaupun tempat perniagaan di tempat lain.
Hubungi daerah untuk membuat pemeriksaan dapur anda. Anda juga memerlukan lesen atau sijil pengendali makanan. Sekiranya anda merancang untuk membantu pembantu, beku atau pek brownies, mereka mesti mempunyai sijil juga.
Semak polisi pemilik rumah anda dan hubungi ejen insurans anda. Oleh kerana anda menyediakan produk makanan, anda mungkin perlu mempunyai liputan tambahan untuk tindakan undang-undang yang berpotensi. Menggunakan kenderaan anda untuk menyampaikan brownies boleh meningkatkan premium, kerana sekarang anda menggunakannya untuk perniagaan.
Berbeza-beza brownie anda dari yang lain yang sedia ada. Mungkin anda akan menawarkan brownie tanpa gluten atau rendah lemak. Rasa yang tidak biasa seperti brownie chololet atau karamel coklat topi karamel adalah contoh lain. Harga brownies supaya mereka membawa keuntungan tetapi berada dalam julat yang boleh diterima untuk pelanggan anda. Semak persaingan anda untuk melihat apa yang mereka mengenakan.
Tentukan pasaran anda. Hampir semua orang suka brownies tetapi tidak semua orang akan membeli brownie anda. Semak dengan kedai makanan dan kedai gourmet yang menjual peralatan memasak gourmet untuk melihat apakah mereka akan membeli brownies borong daripada anda untuk pelanggan mereka. Pertunjukan kraf adalah pasaran lain, begitu juga dengan pasaran petani. Anda boleh memutuskan bahawa anda akan menghantar brownies anda sebagai hadiah untuk hari ulang tahun, pelajar kolej atau ulang tahun. Hubungi perancang perkahwinan jika terdapat banyak majlis perkahwinan di kawasan anda. Brownies yang bermata dengan inisial pasangan perkahwinan dan dibungkus dengan meriah menjadikan nikmat perkahwinan yummy.
Cari vendor. Pada mulanya anda mungkin boleh mendapatkan bahan-bahan anda di kedai runcit tempatan; Walau bagaimanapun, masa akan datang, apabila anda memerlukan 50 lb. tas tepung dan gula, mungkin mengimport koko dan bahan-bahan yang tidak biasa seperti lada chololte pedas. Anda juga memerlukan bahan pembungkusan. Pilih vendor berdasarkan harga, kualiti bahan dan masa penghantaran. Perlu diingat caj penghantaran dan sama ada anda perlu membuat pembelian minimum untuk memenuhi syarat.
Inventori bekalan pembakar, peralatan dan peralatan anda. Membuat 20 keropok brownie boleh mengatasi pencampur tangan anda. Anda juga memerlukan tambahan mesin basuh pinggan mangkuk tambahan dan sanitizing. Ruang simpanan diperlukan untuk bahan-bahan serta brownie panggang.
Petua
-
Kata-kata mulut pelanggan adalah penting untuk mendapatkan perniagaan brownie anda untuk permulaan yang baik. Sempurna dua atau tiga resipi yang berlainan dan tongkat dengan mereka pada mulanya kemudian cawangan ke perisa lain.
Mengasingkan perbelanjaan perniagaan anda dan penjualan brownie dari akaun isi rumah anda. Akaun cek perniagaan yang berasingan menjadikan proses itu mudah.
Amaran
Mendapatkan lesen yang betul mengelakkan penalti kemudian.
