Dalam menentukan langkah pertama untuk memulakan perniagaan rumah kopi, penting untuk melakukan penyelidikan dan bertanya kepada diri sendiri beberapa soalan. Beberapa soalan untuk bertanya kepada diri sendiri adalah: Di manakah saya harus membuka rumah kopi? Adakah terdapat apa-apa yang serupa di kawasan yang akan menjadi sumber persaingan penting ke rumah kopi saya? Bagaimanakah saya akan membiayai usaha ini? Adakah saya perlu mengambil pinjaman perniagaan kecil atau saya mempunyai wang untuk meletakkan saya sendiri? Berapa banyak peralatan yang perlu saya beli? Berapa banyak pekerja yang akan saya miliki? Sebaik sahaja anda telah memberikan soalan-soalan ini dengan berfikir dan mempunyai apa yang anda anggap jujur dan dapat dijawab, anda boleh memulakan proses langkah demi langkah untuk membuka rumah kopi anda.
Cari lokasi yang sesuai untuk rumah kopi anda. Seperti yang mereka katakan, "Lokasi adalah segalanya. Lokasi, lokasi, lokasi!" Untuk mendapatkan trafik kaki dan jalan yang mencukupi untuk menjadikan rumah kopi anda penuh dan meriah dengan pelanggan, anda perlu berada di kawasan yang agak sibuk, di mana orang dapat dengan mudah mencarinya dan berhenti di dalam perjalanan ke atau dari tempat lain.
Tuliskan pelan perniagaan yang menyeluruh dan komprehensif. Ini mungkin langkah yang akan menentukan sama ada anda boleh meningkatkan modal yang diperlukan untuk meneruskan usaha anda. Oleh kerana kebanyakan orang perlu meminjam wang dalam bentuk pinjaman perniagaan untuk memulakan perniagaan, pelan perniagaan yang terperinci dan teratur akan memberi anda landasan yang baik dalam memohon kepada pemberi pinjaman modal yang anda perlukan untuk memulakan. Menyelidiki dan memasukkan setiap kos dan item yang diunjurkan tidak hanya akan membolehkan anda muncul dengan teratur dan yakin, ia juga akan menjelaskan kepada anda butiran tentang apa yang anda perlukan dan apa yang anda perlukan untuk dibelanjakan.
Pembelian peralatan dan perabot. Sebaik sahaja anda telah menemui lokasi sempurna anda dan memperoleh pinjaman anda, anda boleh mula membeli peralatan yang anda perlukan seperti yang digariskan dalam pelan perniagaan anda. Sesetengah tempat menjual peralatan restoran borong. Pilihan lain yang baik ialah melihat di eBay untuk melihat sama ada anda boleh mencari apa yang anda cari pada lelong atau harga yang dikurangkan. Cari perabot yang akan menarik, selesa dan menarik untuk pelanggan anda.
Sewa pekerja anda. Tiada siapa yang boleh menjalankan perniagaan semata-mata, tidak kira betapa berbakat, berdedikasi atau bertenaga dia. Walaupun ahli keluarga membantu anda, anda perlu memastikan bahawa bantuan anda di dalam senarai gaji dan organisasi anda ditubuhkan untuk membayar gaji secara sah. Ingat bahawa rumah kopi anda adalah visi anda untuk hidup; menyewa orang berdasarkan keupayaan mereka untuk menyumbang kepada jenis suasana yang anda ingini. Adakah persekitaran mesra keluarga? Lebih dari suasana artistik? Fikirkan beberapa frasa atau konsep utama untuk menerangkan idea anda tentang bagaimana anda mahu merasakan rumah kopi anda dan kemudian wawancara pekerja berpotensi berdasarkan pemahaman mereka tentang konsep-konsep ini.
Mempunyai pembukaan besar. Apabila semua lampu berfungsi dengan baik, mesin bersenandung dan pekerja memakai senyuman yang mereka tahu akan mencerahkan hari seseorang, meletakkan tanda-tanda perayaan, hiasan dan menyebarkan perkataan tempat anda dibuka. Dengan kata lain, jangan malu untuk mempromosikan diri sendiri, terutamanya pada permulaan apabila penting bahawa pelanggan anda mula terpikat dengan anda di atas persaingan anda.
