Faktor tak terhitung boleh menjejaskan kejayaan restoran makanan segera. Segala-galanya dari jenis penubuhan khusus kepada saiz gedung dan demografi masyarakat setempat boleh mempunyai kesan dramatik pada penubuhan makanan segera. Penyelidikan dan usaha yang penting mungkin diperlukan untuk memperkuat perniagaan dan meningkatkan keuntungan.
Lebih daripada sekadar burger
Banyak jenis pertubuhan makanan segera yang wujud, masing-masing dengan niche di pasaran. Restoran-restoran ini memenuhi keinginan orang ramai untuk pelbagai jenis makanan. Jenis restoran makanan segera yang paling biasa menyajikan burger daging lembu dan kentang goreng. Pertubuhan lain hanya menyajikan ikan, ayam atau makanan yang serupa. Namun, restoran khusus lain memenuhi keperluan mereka yang hanya mahu satu jenis makanan dalam pelbagai persembahan.
Mengelakkan Pertandingan Kukuh
Kedekatan satu restoran makanan segera kepada orang lain mungkin memberi kesan kepada kejayaannya. Jika satu lagi pertubuhan yang menghidangkan makanan yang serupa adalah dalam jarak dekat, hasilnya akan meningkatkan persaingan dan berpotensi menurunkan jualan kasar. Sebuah restoran yang berhampiran dengan yang sama harus cuba menarik para pelanggan dari persaingan dengan janji manfaat tambahan, ciri dan harga yang lebih rendah. Jelas sekali peluang kejayaan tertinggi wujud apabila tiada restoran makanan segera lain yang berdekatan.
Menarik Pangkalan Pelanggan Besar, secara harfiah
Saiz restoran makanan segera mungkin memberi kesan yang besar ke atas kejayaannya. Bangunan yang lebih besar boleh memberi perkhidmatan kepada lebih banyak pelanggan sekaligus. Memberi pelanggan dengan tempat duduk yang sesuai di persekitaran yang selesa meningkatkan kemungkinan bahawa mereka akan kekal untuk tempoh yang lebih lama semasa makan, sehingga meningkatkan peluang agar produk tambahan, seperti pencuci mulut, dapat dibeli. Di samping itu, bangunan yang lebih besar membolehkan kawasan permukaan yang lebih penting untuk iklan luaran. Tanda-tanda, sepanduk dan kaedah pemasaran kreatif yang lain boleh digunakan pada bahagian luar bangunan, mengakibatkan pendedahan yang lebih tinggi kepada orang yang lewat.
Lokasi, Lokasi, Lokasi
Demografi mungkin merupakan faktor paling penting yang mempengaruhi kejayaan restoran makanan segera. Pemilik restoran perlu meneliti nisbah lelaki kepada wanita, pendapatan purata, tahap pendidikan dan ciri-ciri penting lain dari penduduk yang tinggal berdekatan. Pengiklanan dan pemasaran boleh disesuaikan untuk memanfaatkan maklumat demografi. Maklumat demografi boleh digunakan dengan berkesan dalam menarik penduduk tempatan ke restoran makanan segera.
Apa itu Nama
Sesuatu yang perlu dipertimbangkan adalah bahawa banyak restoran makanan segera mungkin mempunyai langkah tertentu untuk berjaya berdasarkan hanya nama-nama cap dagang utama mereka. Fikirkan McDonald's, Burger King dan Wendy dan pengurusan kualiti mereka yang memberi pinjaman kepada kejayaan kewangan mereka. Pertubuhan yang menjadi rantaian makanan segera utama di negara ini mempunyai peluang menarik ramai pelanggan semata-mata kerana kebiasaan dan keselesaan. Ketidakhadiran mengenai produk dan harga sering merayu kepada sebilangan besar orang.
