Orang yang ingin memulakan restoran di Florida mesti mendapatkan lesen perniagaan umum dari Bahagian Perbadanan, satu bahagian dari negeri Florida. Walaupun lesen ini adalah satu-satunya lesen yang diperlukan untuk menjadi entiti perniagaan berdaftar, lesen perkhidmatan makanan dari Jabatan Florida Perniagaan dan Peraturan Profesional diperlukan sebelum sebuah restoran dibuka. Pertimbangan tambahan, seperti menggaji pekerja, menjual alkohol dan minuman keras dan menyediakan makanan secara selamat, mesti juga ditangani.
Lesen Perniagaan
Pentadbiran Perniagaan Kecil A.S. menyatakan bahawa semua pemilik perniagaan yang menjalankan perniagaan di Florida mesti mendaftarkan nama perniagaan mereka dengan Bahagian Perbadanan. Pendaftaran selesai dengan memasukkan maklumat perniagaan yang diperlukan ke dalam portal pendaftaran nama fiktif dalam talian. Ini mesti dilakukan sama ada restoran itu dikendalikan sebagai pemilik tunggal, perkongsian atau perbadanan.
Nombor Pengenalan IRS
IRS mengeluarkan nombor pengenalan majikan, atau EIN, kepada perniagaan yang beroperasi di Florida dengan pekerja, seperti sebuah restoran. EIN adalah pengganti nombor keselamatan sosial, yang merupakan pengenalan yang biasanya digunakan oleh perniagaan orang tunggal atau pemilik tunggal. Restoran di Florida mesti mengisi permohonan di laman web IRS untuk mendapatkan EIN. Walaupun ia tidak dianggap sebagai lesen untuk operasi, ia perlu memfailkan cukai pendapatan restoran dan menyewa pekerja untuk restoran.
Lesen Perkhidmatan Makanan
Semua pemilik restoran mesti mendapatkan lesen perkhidmatan makanan dari Florida Division of Hotels and Restaurants, yang merupakan bahagian dari Jabatan Perniagaan dan Peraturan Profesional. Ini mesti dilakukan sebelum kemudahan dibuka, mengikut undang-undang Florida. Pelan kemudahan dan spesifikasi hartanah mesti dikemukakan kepada bahagian jika ia baru dibina, dibuka semula selepas setahun penutupan, ditukar daripada penggunaan lain atau diubahsuaikan. Di samping itu, pakej permohonan lesen perkhidmatan makanan mesti disiapkan dan dikemukakan kepada bahagian itu. Yuran permohonan $ 50 perlu dibayar sebagai tambahan kepada yuran pelesenan, yang berbeza mengikut ciri daerah dan restoran, seperti perkhidmatan tempat duduk dan katering. Ujian sanitasi dijalankan selepas pelan tersebut diluluskan oleh bahagian tersebut. Pemeriksaan kesihatan tambahan dijalankan secara berkala untuk memastikan keselamatan pelawat restoran sebagai sebahagian daripada pembaharuan lesen.
Lesen Alkohol
Mempunyai lesen perniagaan restoran tidak membenarkan penjualan alkohol atau minuman keras di premis restoran. Sesuatu lesen alkohol diperlukan untuk menjual bir dan wain secara berasaskan penggunaan, yang bermaksud bahawa alkohol tidak boleh dijual untuk meninggalkan premis itu untuk penggunaan swasta atau penjualan lebih lanjut. Menjual minuman keras memerlukan lesen tambahan yang membolehkan restoran menjual arak dalam sajian atau jumlah tertentu. Lesen ini diperoleh melalui Bahagian Florida Minuman Beralkohol dan Tembakau.
Pekerja Restoran Menduduki
Florida tidak memerlukan pemilik perniagaan untuk mendapatkan lesen tambahan untuk mengupah kakitangan untuk restoran berkenaan. Walau bagaimanapun, pemilik restoran bertanggungjawab menyewa individu yang telah diberi kuasa untuk bekerja di Amerika Syarikat. Pemilik restoran mesti melengkapkan borang I-9 untuk setiap individu yang disewa untuk melindungi restoran terhadap pekerja haram dan orang asing. Pendaftaran I-9 adalah percuma dan dikemukakan kepada Perkhidmatan Kewarganegaraan dan Imigresen A.S., yang merupakan subbahagian Jabatan Keselamatan Dalam Negeri.
Pertimbangan Tambahan
Pemilik mesti mengelak daripada menandatangani mana-mana perjanjian pajakan sebelum harta restoran telah diluluskan oleh zon, bangunan dan jabatan pembinaan di daerah yang diberikan. Peraturan-peraturan di daerah atau perbandaran boleh melarang kemudahan khidmat makanan di kawasan-kawasan tertentu. Pemilik restoran mesti mengikuti prosedur kesihatan yang digariskan oleh Bahagian Florida Hotel dan Restoran untuk memastikan makanan disediakan dengan cara yang sihat dan selamat. Walaupun bukan merupakan keperluan undang-undang bagi pekerja memakai sarung tangan semasa mengendalikan makanan, diharapkan semua pekerja mengikuti prosedur perkhidmatan makanan ketika menyediakan daging, sayuran dan unggas. Sijil pengurus makanan yang diperakui membuktikan pengetahuan anda mengenai keselamatan dan penyediaan makanan di dapur.
