Kedai bekalan kek adalah jenis perniagaan runcit khusus yang memberi tumpuan kepada menawarkan kuali, hiasan, perasa, pewarna dan bahan-bahan kepada pelanggan. Banyak bandar sederhana dan besar di seluruh negara boleh menyokong pertumbuhan lebih daripada satu kedai bekalan kek, tetapi mereka yang tinggal di bandar-bandar kecil boleh memulakan jenis perniagaan ini melalui Internet. Jika anda mempunyai semangat untuk membuat roti atau menghias kek, dan ingin menjadi seorang usahawan, memulakan perniagaan bekalan kek mungkin usaha yang sempurna.
Sasarkan ceruk untuk perniagaan bekalan kek anda. Sebagai contoh, anda boleh memberi tumpuan kepada penjualan bekalan gred profesional, bahan-bahan kek organik, bekalan bebas gluten atau vegan. Secara alternatifnya, anda hanya boleh komited untuk menawarkan pilihan bekalan yang lebih luas dan berkualiti daripada yang boleh didapati di kedai runcit tempatan.
Dapatkan permit yang diperlukan di negeri anda untuk mengendalikan perniagaan runcit, yang mungkin termasuk sijil nama rekaan, permit jualan semula atau Nombor Pengenalan Majikan. Jika anda bercadang untuk mengeluarkan sebarang bekalan yang anda jual, anda juga memerlukan lesen perusahaan makanan dari jabatan kesihatan negeri anda.
Pilih tempat untuk menjual bekalan kek anda. Opsyen termasuk kedai e-dagang, kedai batu bata-dan-mortar atau menyewa ruang dalam perniagaan pelengkap yang sedia ada, seperti kedai roti. Walaupun bermula dalam talian adalah paling murah, anda perlu mempertimbangkan bagaimana anda akan membawa trafik ke laman web anda dan bagaimana untuk mengendalikan barangan anda dengan berkesan.
Terus dalam trend menghias kek terkini untuk membantu memilih inventori anda dan memberi perkhidmatan kepada pelanggan anda dengan lebih baik. Penerbitan rujukan, seperti American Cake Decorating, untuk melihat apa produk terkini.
Menawarkan insentif untuk pelanggan untuk berbelanja dengan anda, bukannya melawat kedai bekalan kek bersaing atau pasar raya. Sebagai contoh, anda boleh menawarkan kelas menghias kek, menjual kek siap selain bekalan dan menyediakan pelanggan dengan resipi percuma yang boleh mereka gunakan.
Sertai persatuan, seperti Societé Exploration Cake Antarabangsa, untuk berhubung dengan penghias kek profesional di kawasan anda. Mereka adalah segmen besar pelanggan berpotensi anda.
Menggalakkan perniagaan bekalan kek anda. Pelancaran laman web dan blog, buka akaun rangkaian sosial atau kupon tempat dan selebihnya dalam perniagaan pelengkap, seperti kedai bekalan kraf dan sekolah seni masakan.
