Dengan perancangan yang betul, bahan-bahan berkualiti, dan menu yang tepat, restoran Mexico boleh menjadi usaha perniagaan yang menguntungkan. Adalah penting untuk memulakan cara yang betul untuk meningkatkan peluang kejayaan yang kekal.
Perkara yang anda perlukan
-
Permit
-
Belanjawan
-
Rancangan perniagaan
-
Pelan pemasaran
-
Lokasi
-
Kakitangan
Memohon dan menerima semua permit yang anda perlukan untuk mengendalikan perniagaan makanan. Peraturannya berbeza-beza mengikut bandar dan negeri, tetapi biasanya, permit pengendali, pemeriksaan, dan lesen minuman diperlukan. Adalah penting untuk mendapatkan lesen minuman keras, sebagai pengunjung di restoran Mexico mungkin akan memerintahkan tequila, margaritas dan bir dari menu.
Pastikan anda mempunyai wang yang cukup untuk beroperasi. Sesetengah orang memulakan restoran Mexico mereka dengan hanya $ 50,000, tetapi mempunyai lebih banyak wang akan membantu anda untuk terus bertahan sambil cuba membuat keuntungan. Memperoleh keuntungan boleh mengambil masa selama satu atau lebih tahun. Perlu diingat bahawa anda perlu menyediakan restoran, membayar makanan, dan membayar kakitangan anda.
Membangunkan rancangan perniagaan dan pemasaran. Ini perlu difikirkan dengan baik, kerana kemungkinan anda akan mencari dana dari bank atau investor. Sekiranya anda tidak mempunyai pengalaman menulis rancangan perniagaan, dapatkan seorang pelapor perniagaan atau perunding pemasaran untuk membantu anda.
Memutuskan pasaran sasaran atau niche. Ini akan membimbing menu anda, pilihan lokasi dan juga bagaimana dan di mana anda mengiklankan. Niche idea untuk restoran Mexico: masakan asli, gaya keluarga, kelas atas, gabungan, organik sahaja, vegetarian, vegan, Tex-Mex.
Pilih lokasi. Ini bergantung kepada zon bandar dan pasaran sasaran anda. Mencari bantuan ejen hartanah komersil boleh menjimatkan masa dan memberikan maklumat penting.
Kakitangan sewa. Anda memerlukan pelayan, pembantu pintu, tukang masak, mesin basuh pinggan mangkuk, koki kepala dan mungkin pelayan parkir. Pastikan bahawa anda mempunyai kod tingkah laku pekerja yang mantap dan anda membayar gaji yang saksama supaya anda boleh mempunyai kadar perolehan kakitangan yang rendah.
Petua
-
Menggalakkan sebuah band untuk menyediakan hiburan muzik yang sahih boleh meningkatkan asas pelanggan anda.
Pertimbangkan untuk mendermakan sebahagian hasil anda kepada bukan untung tempatan; ia bagus untuk hubungan PR dan komuniti.
Amaran
Pastikan anda memastikan restoran anda bersih dan mematuhi garis panduan bandar; anda akan diperiksa dengan kerap.
Insurans bukan pilihan dan biasanya diperlukan oleh banyak bandar dan negeri. Ia terlalu berisiko untuk tidak memilikinya, jadi jangan biarkan insurans anda luput.
Oleh itu, lesen minuman keras anda tidak dibatalkan, mematuhi undang-undang minuman keras negara.
